Svake godine 16. listopada obilježava se Svjetski dan hrane, a ove godine će se u sklopu Odjela za prehrambenu tehnologiju Sveučilišta Sjever održati i prigodna gostujuća predavanja relevantnih stručnjaka - u srijedu 16. listopada 2019. s početkom u 13:00 h, u predavaoni A01, na Sveučilištu Sjever, Trg Žarka Dolinara 1, Koprivnica.
Predavanja se organiziraju u suradnji s Hrvatskom gospodarskom komorom – Županijskom komorom Koprivnica. Svjetski dan hrane veže se uz postizanje globalnog cilja: 0 % gladi do 2030. godine koji se temelji na 8 razloga, a jedan od njih je svakako: "Primjerena prehrana u ranoj dobi koja bi mogla značiti 46 % većeg osobnog dohotka kasnije u životu" što je ujedno i najava u našu ovogodišnju tematiku: „Uspostavljanje pravilnih prehrambenih navika najmlađih“. Ako se djeca nauče u ranoj dobi pravilnoj prehrani, umjerenoj konzumaciji slatkog i priviknu na različite okuse koji ih okružuju, puno lakše će se kasnije nastaviti zdravo hraniti. Uvod u obilježavanje Svjetskog dana hrane dat će doc. dr. sc. Natalija Uršulin-Trstenjak, nutricionistica Sveučilišta Sjever, zajedno sa Suzanom Operman, višom stručnom suradnicom u Županijskoj gospodarskoj komori Koprivnica.
Obilježavanje će nastaviti Jelena Huzjak, odgojiteljica djece rane i predškolske dobi koja će goroviti o „Pravilnoj prehrani djece u vrtiću“, nakon čega će nastaviti Maja Skupnjak, diplomirana medicinska sestra s konkretnim primjerom „Prehrana u Dječjem vrtiću „Zeko“ Varaždin“.
Skup će završiti predavanjem „Pametan obrok za pametni djecu“ o projektu Koprivničko-križevačke županije i Podravke o unapređenju školske prehrane koje će održati mr. sc. Davorka Gajari, direktorica službe Nutricionizma i senzorike, istraživanja i razvoja iz Podravke d. d. kao pozitivan primjer lokalnog projekta koji se provodi kako bi se potaknulo usvajanje zdravih prehrambenih navika kod osnovnoškolaca, uz osiguranje zdravih, kvalitetnih i nutritivno vrijednih obroka.
Dobrodošli su svi zainteresirani, pogotovo oni koji se aktivno bave prehranom djece – od roditelja, baka i djedova, kuhara u vrtićima i školama, ravnatelja, nutricionista, pa i do same djece o kojima će se i najviše govoriti.
