Obavještavamo vas da je izdavač Bloomsbury otvorio probni pristup na svoju bazu podataka The Human Kinetics Library za sva hrvatska sveučilišta.

The Human Kinetics Library sadrži više od 150 e-knjiga u HTML-u i 200 videozapisa na temu fiziologije i psihologije sporta i vježbanja, tjelesne aktivnosti, anatomije i biomehanike, prehrane i zdravlja te mnogih drugih srodnih područja.

Popis dostupnih e-knjiga i videozapisa

Bazi se može pristupiti putem proxy servera na glavnom izborniku Portala e-izvori, a probni pristup omogućen je do 31. svibnja 2020.

U slučaju problema s pristupom obratite nam se na baze@nsk.hr.

Obavještavamo vas da je Springer Nature za hrvatsku akademsku i znanstvenu zajednicu omogućio slobodan pristup na više od 500 e-udžbenika na njemačkom i engleskom jeziku koji obuhvaćaju sva područja znanosti.

Detalje pristupa uz popis dostupnih naslova možete pronaći u opisu baze, a slobodan pristup ovim e-udžbenicima omogućen je do 31. srpnja 2020.

Udaljeni pristup na SpringerLink platformu moguć je odabirom proxy servera na glavnom izborniku Portala e-izvori ili putem Shibboleth prijave.

U slučaju problema s pristupom obratite nam se na baze@nsk.hr.

(Izvor: Portal elektroničkih izvora za hrvatsku akademsku i znanstvenu zajednicu)

Obavještavamo vas da je Cambridge University Press za hrvatsku akademsku i znanstvenu zajednicu omogućio slobodan pristup na svoje zbirke e-udžbenika i priručnika koje obuhvaćaju sva područja znanosti.

Popise dostupnih naslova možete preuzeti na sljedećim poveznicama:

Cambridge Textbooks

Cambridge Companions

Cambridge Histories

Cambridge Elements

Slobodan pristup ovim zbirkama omogućen je do 31. svibnja 2020. za sve ustanove uključene u pretplatu na Cambridge University Press.

Udaljeni pristup na Cambridge Core platformu moguć je putem proxy servera na Portalu e-izvori i putem Shibboleth prijave.

Poštovani studenti Prehrambene tehnologije,

Obavještavam Vas da će se sva nastava tijekom rada na daljinu odvijati putem Merlina i google „meet“ alata.

Molim da redovito provjeravate na Merlinu sve upute koje će te dobiti za održavanje nastave iz pojedinih kolegija. Neki će se izvoditi tako da dobijete prezentacije i skupove pitanja kako bi se provjerili da li ste proučili prezentacije, na nekim kolegijima će te dobiti domaću zadaću  gdje će te trebati uploadati rješenja i potpisne liste, a neki će se održavati u obliku webinara. Seminare će te moći i dalje pisati i uploadati kao i do sada. Budite u redovitom kontaktu sa svojim predstavnicima koji će biti prvi obaviješteni o promjenama i zaduženi da ih Vama jave. Ukoliko bude bilo kakvih nejasnoća, upita ili nedostataka, molim da mi se javite na mail: bsarkanj@unin.hr

vaš Pročelnik: izv. prof. dr. sc. Bojan Šarkanj

Poštovani korisnici,

sukladno novonastaloj situaciji knjižnica neće raditi za korisnike od 16.3.2020.

Dostupni su vam naši on-line izvori te za sve informacije možete kontaktirati na: amandic@unin.hr.

Za uspjeh na tržištu rada, prehrambenim tehnolozima važno je da posjeduju širok spektar znanja o preradi sirovina u konačne proizvode. Zato smo na Sveučilištu Sjever, po uzoru na neka velika svjetska Sveučilišta poput Yalea, odlučili primijeniti sveobuhvatan pristup uzgoju i preradi hrane koristeći voćnjak ispred Sveučilišnog centra Koprivnica. Ovaj projekt provodit će profesori i studenti Prehrambene tehnologije, a započeo je obrezivanjem voćnjaka 9. ožujka, u skladu s biodinamičkim sjetvenim kalendarom. Znanje o pravilnom obrezivanju voćke studentima su prenijeli Pavao Kovačić i Zdenka Horvatić, vlasnici OPG Kovačić, mjesta s najviše različitih sorti jabuka u ovom dijelu Europe. Brigu o voćnjaku koja je započela obrezivanjem voćnjaka studenti će nastaviti do kraja studija, tako da će svaki student imati određeno drvo o kojemu vodi brigu. Nakon studija Prehrambene tehnologije, studenti će biti naoružani znanjima iz različitih tehnologija i moći će pripremiti širok spektar prehrambenih proizvoda od navedenih voćaka, stoga je jedan od ciljeva ovog projekta da studenti prije diplome pripreme neki prehrambeni proizvod koji će biti potpuno zdravstveno ispravan od vremena branja plodova do njihove promocije.