Na studiju Prehrambene tehnologije Sveučilišta Sjever, u sklopu kolegija Osnove nutricionizma te Gastronomija i dijetetika, kao i na kolegijima specifičnih tehnologija, svake se godine 14. studenoga obilježava Svjetski dan dijabetesa te educira studente o važnosti same prehrane, kao i o ponudi dijabetičkih prehrambenih proizvoda.

Doc. dr. sc. Sanja Šamanović i prof. dr. sc. Vlado Cetl, nastavnici na Odjelu za geodeziju i geomatiku Sveučilišta Sjever, sudjelovali su na 14. Simpoziju ovlaštenih inženjera geodezije pod nazivom „Žene u geodeziji“, koji je održan od 4. do 7. studenog 2021. godine u Opatiji.

Doc.dr.sc. Ivana Martinčević, dr.sc, Vesna Sesar te prof.dr.sc. Krešimir Buntak, ispred odjela za Logistiku i održivu mobilnost Sveučilišta Sjever, dobili su hvalevrijedno priznanje na ovogodišnjoj konferenciji ENTRENOVA - ENTerprise REsearch InNOVAtion Conference, koja se održala u Zagrebu, 9. i 10. listopada 2021. godine.

U povodu obilježavanja Dana Grada Koprivnice Odjel za komunikologiju, medije i novinarstvo Sveučilišta Sjever pripremio je nekoliko zanimljivih aktivnosti:

Utorak, 2. studenoga, u 17 i 30 - Koncept konstruktivnog novinarstva: što je, što želi i što može (predstavljanje koncepta - doc. dr. sc. Irena Radej Miličić)

Srijeda, 3. studenoga,  u 17 i 30 - Predstavljanje E-knjige "Uvod u suvremenu međunarodnu politiku i diplomaciju" (autori: izv. prof. dr. sc. Petar Kurečić i mr. sc. Vesna Haluga. izdanje Sveučilišta Sjever)

Petak, 5. studenoga,  u 17 i 30 - Što nam donosi novi Zakon o elektroničkim medijima? (tumačenje novog zakona - izv. prof. dr. sc. Goran Vojković)

Na sve događaje su pozvani svi studenti i nastavnici Sveučilišta Sjever, kao i građani Koprivnice i druga zainteresirana javnost.

Izv.prof.dr.sc. Krunoslav Hajdek i prof.dr.sc. Božo Smoljan sudjelovali su kao autori rada „Environmental impact of food packaging“  na međunarodnoj znanstvenoj konferenciji „Hrana i klimatske promjene“ koju su 15. i .16. listopada u Sveučilišnom Centru Koprivnica uspješno organizirali Odjel prehrambene tehnologije Sveučilišta Sjever, PERSPIRE projekt Instituta Ruđer Bošković, a uz potporu „International Association of Dietary Nutrition and Safety (IADNS)“.

U mjesecu listopadu obilježava se mjesec borbe protiv raka dojke. U tu je svrhu, kao i prijašnjih godina, Odjel za sestrinstvo Sveučilišta Sjever organizirao obilježavanje mjeseca borbe protiv raka dojke gostujućim predavanjima. Tako će na Sveučilištu Sjever u četvrtak, 21. listopada 2021. od 15 sati gostovati doc.dr.sc. Ivan Milas, v.d. predstojnika Klinike za tumore Kliničkog bolničkog centra Sestre milosrdnice te vanjski suradnik Sveučilišta Sjever i predsjednica Udruge žena oboljelih od raka dojke Mammae klub Varaždin, gđa. Marija Hrašćanec koji će održati predavanja o raku dojke, važnosti ranog otkrivanja i liječenja raka dojke te psihosocijalnoj podršci osoba oboljelih od raka dojke.