Javna obrana završnog rada
Studentica: Ana Rajh
Tema: Bioaktivni spojevi i ljekovita svojstva koprive
Mentor: Prof.dr.sc. Verica Dragović-Uzelac
Obrana će se održati 8.9.2022. u 9:30 u dvorani A216.
Studentica: Karolina Ovnić
Tema: Prehrana oboljelih od dijabetesa (Tip 2)
Mentor: izv.prof.dr.sc. Natalija Uršulin-Trstenjak
Obrana će se održati 8.9.2022 u 10:00 u dvorani A216
Javne obrane završnih radova
Ponedjeljak 12.09.2022. u 10 h, predavaona P12
Petra Lugomer: "Razlika fizikalno-kemijskih, teksturalnih i senzorskih karakteristika kuhanog sira od kravljeg i kozjeg mlijeka"
mentorica: doc.dr.sc. Katarina Lisak Jakopović
Ponedjeljak 12.09.2022. u 10:45 h, predavaona P12
Jelena Srnojević: "Tradicionalni sirevi Hrvatske"
mentorica: doc.dr.sc. Katarina Lisak Jakopović
Ponedjeljak 12.09.2022. u 11:30 h, predavaona P12
Dragana Vučinić: "Usporedba sastava i svojstava sirutke proizvedene primjenom različitih tehnoloških postupaka podsiravanja mlijeka"
mentorica: izv.prof.dr.sc. Irena Barukčić
Ponedjeljak 12.09.2022. u 12:15 h, predavaona P12
Stella-Vanessa Jerković : "Laktoza u mlijeku i mliječnim proizvodima"
mentorica: doc.dr.sc. Katarina Lisak Jakopović
Ponedjeljak 12.09.2022. u 13:00 h, predavaona P12
Mateja Belković: "Primjena probiotičkih bakterija u mljekarstvu"
mentorica: doc.dr.sc. Katarina Lisak Jakopović
Javna obrana završnog rada
Studentica: Andrea Jozinović
Tema: Ekološka proizvodnja i ekološki proizvodi od lješnjaka u Hrvatskoj
Mentor: doc.dr.sc. Dunja Šamec
Obrana će se održati 6.9.2022. u 10.00 u dvorani P12.
Javna obrana završnog rada
Studentica: Dora Boršćak
Tema: Sličnosti i razlike u proizvodnji vina muškat žuti na primjeru članova udruge vinogradara „VIV-BER“, Beretinec
Mentor: doc.dr.sc. Dunja Šamec
Obrana će se održati 6.9.2022. u 12:00 u dvorani P12
Javna obrana završnog rada
Studentica: Helena Hajdinjak
Tema: Fitoestrogeni iz soje i žensko zdravlje
Mentor: doc.dr.sc. Dunja Šamec
Obrana će se održati 6.9.2022. u 11:00 u dvorani P12
Javna obrana završnog rada
studentica: Lucija Pintarić
tema: Određivanje ukupnih polifenola te indeksa posmeđenja u međimurskim vinima pušipel
mentor: doc.dr.sc. Dunja Šamec
Obrana će se održati 14.7.2022., u 12 h u predavaonici P12.
Javna obrana završnog rada
studentica: Petra Sabljić
tema: Određivanje alergena badema i lješnjaka u uzorcima čokolade ELISA metodom
mentor: izv.prof.dr.sc. Bojan Šarkanj
Obrana će se održati 13.7.2022., u 13 h u A216