Javna obrana završnog rada

Studentica: Ana Rajh
Tema: Bioaktivni spojevi i ljekovita svojstva koprive
Mentor: Prof.dr.sc. Verica Dragović-Uzelac
Obrana će se održati 8.9.2022. u 9:30 u dvorani A216.

Studentica: Karolina Ovnić

Tema: Prehrana oboljelih od dijabetesa (Tip 2)

Mentor: izv.prof.dr.sc. Natalija Uršulin-Trstenjak

Obrana će se održati 8.9.2022 u 10:00 u dvorani A216

Javne obrane završnih radova

Ponedjeljak 12.09.2022. u 10 h, predavaona P12
Petra Lugomer: "Razlika fizikalno-kemijskih, teksturalnih i senzorskih karakteristika kuhanog sira od kravljeg i kozjeg mlijeka"
mentorica: doc.dr.sc. Katarina Lisak Jakopović

Ponedjeljak 12.09.2022. u 10:45 h, predavaona P12
Jelena Srnojević: "Tradicionalni sirevi Hrvatske"
mentorica: doc.dr.sc. Katarina Lisak Jakopović

Ponedjeljak 12.09.2022. u 11:30 h, predavaona P12
Dragana Vučinić: "Usporedba sastava i svojstava sirutke proizvedene primjenom različitih tehnoloških postupaka podsiravanja mlijeka"
mentorica: izv.prof.dr.sc. Irena Barukčić

Ponedjeljak 12.09.2022. u 12:15 h, predavaona P12
Stella-Vanessa Jerković : "Laktoza u mlijeku i mliječnim proizvodima"
mentorica: doc.dr.sc. Katarina Lisak Jakopović

Ponedjeljak 12.09.2022. u 13:00 h, predavaona P12
Mateja Belković: "Primjena probiotičkih bakterija u mljekarstvu"
mentorica: doc.dr.sc. Katarina Lisak Jakopović

Javna obrana završnog rada

Studentica: Andrea Jozinović

Tema: Ekološka proizvodnja i ekološki proizvodi od lješnjaka u Hrvatskoj

Mentor: doc.dr.sc. Dunja Šamec

Obrana će se održati 6.9.2022. u 10.00 u dvorani P12.

Javna obrana završnog rada

Studentica: Dora Boršćak

Tema: Sličnosti i razlike u proizvodnji vina muškat žuti na primjeru članova udruge vinogradara „VIV-BER“, Beretinec

Mentor: doc.dr.sc. Dunja Šamec

Obrana će se održati 6.9.2022. u 12:00 u dvorani P12

Javna obrana završnog rada

Studentica: Helena Hajdinjak

Tema: Fitoestrogeni iz soje i žensko zdravlje

Mentor: doc.dr.sc. Dunja Šamec

Obrana će se održati 6.9.2022. u 11:00 u dvorani P12

Javna obrana završnog rada

studentica: Lucija Pintarić

tema: Određivanje ukupnih polifenola te indeksa posmeđenja u međimurskim vinima pušipel

mentor: doc.dr.sc. Dunja Šamec

Obrana će se održati 14.7.2022., u 12 h u predavaonici P12.