Javna obrana završnog rada:

Student: Lorena Gogić

Tema: Određivanje biflavonoida u listu i kalusnom tkivu ginka

mentor: doc.dr.sc. Dunja Šamec

Obrana će se održati 30.9.2025. u 10:00 u P12

Obavještavaju se studenti da će studentska referada, sukladno izvršenim prijavama ispita od strane studenata, prijaviti studente na ispitnu listu (studomat), ukoliko studenti ispunjavaju sve uvjete (i nisu izašli na ispit 4 puta u nastavnoj godini 2024./2025.).

Poštovani brucoši, studenti Sveučilišta Sjever,

U privitku donosimo obavijesti i detalje o rasporedu upisa pristupnika (redoviti/izvanredni) na jesenskim upisnim rokovima koji se upisuju na pojedini sveučilišni ili stručni prijediplomski studij putem sustava državne mature, odnosno prijave podnesene Središnjem prijavnom uredu.

Javne obrane završnih radova:

studentica: Petra Josipović

tema: Utjecaj modernog načina života i društvenih mreža na razvoj poremećaja prehrane

mentor: izv.prof.dr.sc. Natalija Uršulin-Trstenjak

Obrana će se održati 25.9.2025 u 9.00 u P11

studentica: Ivana Ovčarić

tema: Upućenost populacije Krapinsko zagorske i Varaždinske županije o makrobiotici

mentor: izv.prof.dr.sc. Natalija Uršulin-Trstenjak

Obrana će se održati 25.9.2025 u 10.00 u P11

studentica: Lara Arnautović

tema: Aflatoksin M1 u fermentiranim mliječnim proizvodima: pojavnost, rizici i uloga mikrobne kulture

mentor: dr.sc. Marija Kovač Tomas

Obrana će se održati 25.9.2025 u 10.30 u P11

student: Mateo Mušlek

tema: Mikotoksikogene plijesni i kontaminacija hrane mikotoksinima

mentor: dr.sc. Marija Kovač Tomas

Obrana će se održati 25.9.2025 u 11.00 u p11

studentica: Veronika Marijanović

tema: Proizvodnja i konzumacija kruha od kiselog tijesta - usporedba sa klasičnim industrijskim kruhom

mentor: doc.dr.sc. Nada Knežević

Obrana će se održati 23.9.2025 u 10.00 u P11

studentica: Dorotea Josipović Bilješković

mentor: doc.dr.sc. Nada Knežević

Obrana će se održati 23.9.2025 u 11.00 u P11

tema: Kvaliteta bezglutenskog kruha na tržištu Republike Hrvatske

student: Antonio Jakopović

tema: Sanitacija i higijenski nadzor u proizvodnji mlijeka u okviru HACCP sustava

mentor: dr.sc. Ivana Dodlek Šarkanj

Obrana će se održati 23.9.2025. u 12:00 u P11

studentica: Maja Toplek

tema: Utjecaj fermentiranih mliječnih proizvoda s probioticima na zdravlje ljudi

mentor: dr.sc. Ivana Dodlek Šarkanj

Obrana će se održati 23.09.2025. u 13:00 u P11

studentica: Tea Filipović

tema: Utjecaj prehrane bogate brzim obrocima na sastav i funkciju ljudske crijevne mikrobiote

mentor: dr.sc. Ivana Dodlek Šarkanj

Obrana će se održati 25.09.2025. u 11:00 u P11

Javna obrana završnih radova:

Student: Lara Arnautović
Tema: Aflatoksin M1 u fermentiranim mliječnim proizvodima: pojavnost, rizici i uloga mikrobne kulture
Mentor: dr. sc. Marija Kovač Tomas
Obrana će se održati 25.9.2025. u 10:30 u P11.

Student: Mateo Mušlek
Tema: Mikotoksikogene plijesni i kontaminacija hrane mikotoksinima
Mentor: dr. sc. Marija Kovač Tomas
Obrana će se održati 25.9.2025. u 11:00 u P11.

Student: Alana Picer
Tema: Kontrola osnovnih parametra kvalitete pšenice na ulazu u silos prilikom otkupa
Mentor: dr. sc. Marija Kovač Tomas
Obrana će se održati 25.9.2025. u 11:30 u P11.

Student: Gabrijela Štefanec
Tema: Inovativne metode ublažavanja kontaminacije hrane mikotoksinima
Mentor: dr. sc. Marija Kovač Tomas
Obrana će se održati 25.9.2025. u 12:00 u P11.

Javna obrana završnih radova:

Student:  Sandra Habijanec

Tema: Ispitivanje opće populacije vezano uz kardiovaskularne bolesti primjenom mediteranske prehrane

Mentor: izv.prof.dr.sc. Natalija Uršulin-Trstenjak

Obrana će se održati 17.9.2025. u 9:00 u P11

Student:  Klara Široki

Tema: Prikaz prehrane košarkašica kadetkinja

Mentor: izv.prof.dr.sc. Natalija Uršulin-Trstenjak

Obrana će se održati 17.9.2025. u 9:30 u P11