Voćarstvo - stručni skup i posjet vrsnih voćara Sveučilištu Sjever

Stručni skup „Stare sorte voćaka – jučer, danas, sutra" koju organizira zaljubljenik i uzgajivač starih sorta voćaka Pavo Kovačić i OPG Horvatić iz Cvetkovca održan je 14. rujna 2019. Na skupu je sudjelovao doc. dr. sc. Bojan Šarkanj, v. d. pročelnik Odjela za prehrambenu tehnologiju Sveučilišta Sjever, koji je predstavio rezultate istraživanja i održao predavanje „Stare sorte jabuka: pomologija, polifenoli, otpornost na plavu plijesan". Predavanje je održao zajedno s partnerima s izv. prof. dr. sc. Martinom Skendrović Babojelićem s Agronomskog fakulteta u Zagrebu i doc. dr. sc. Antom Lončarićem s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, koji su također proveli dio istraživanja. Nakon stručnog skupa suradnici su posjetili Sveučilišni centar Koprivnica, provjerili naš mali voćnjak te predložili potrebne izmjene kako bi se provela revitalizacija voćnjaka i isti se stavio u funkciju.

U petak 20. rujna 2019. u posjet Sveučilištu Sjever došli su Pavao Kovačić i Zdenka Horvatić iz Cvetkovca, vlasnici OPG Kovačić, mjesta s najviše različitih sorti jabuka u ovom dijelu Europe. Pregledali su stanje našeg malog voćnjaka te dali smjernice za revitalizaciju kako bi se voćnjak mogao vratiti u funkciju te kako bi studenti mogli uživati u njegovim plodovima. Prilikom svog posjeta donijeli su nam i košaru prepunu jabuka s naznačenim sortama kako bi ih studenti Prehrambene tehnologije upoznali. Radujemo se njihovom ponovnom dolasku zakazanom na proljeće kada bi revitalizacija voćnjaka morala krenuti.

Galerija