Na Sveučilištu Sjever u Koprivnici raste najveća Šuma hrane u Hrvatskoj - studenti u akciji podsadnje obilježili Međunarodni dan šuma
U povodu Međunarodnog dana šuma, u petak 21. ožujka 2025. godine, na Sveučilištu Sjever u Sveučilišnom centru Koprivnica održana je akcija podsadnje biljaka u sklopu jedinstvenog projekta – Šume hrane. Ova najveća šuma hrane u Hrvatskoj razvija se prema principima permakulture, a projekt su u zajedničkoj akciji dodatno obogatili studenti Odjela za prehrambenu tehnologiju, Svjetska organizacija za zaštitu prirode i Dječji vrtić Tratinčica.
Podsadnjom novih biljaka simbolično je obilježen Međunarodni dan šuma, ali i nastavljen proces stvaranja održivog, edukativnog i proizvodnog prostora u kampusu Sveučilišta Sjever. Projekt Šume hrane pokrenut je prije godinu dana, a danas broji preko 150 posađenih voćaka te više od 700 različitih biljaka, cvjetnica, lukovica i začinskog bilja.