SDG 2: SVIJET BEZ GLADI – Iskorijeniti glad, osigurati dostatne količine hrane i bolju prehranu i promicati održivu poljoprivredu

OBRAZOVANJE I ISTRAŽIVANJE

Sveučilište Sjever u akademskoj godini 2023./2024. nastavilo je aktivno doprinositi ostvarivanju ciljeva održivog razvoja povezanih s osiguranjem dostupne zdrave i održive prehrane za sve. Kroz interdisciplinaran pristup, Sveučilište povezuje obrazovanje, znanost, prehrambenu tehnologiju i održivo gospodarenje otpadom.

Odjel za prehrambenu tehnologiju u središtu je nastavnih, istraživačkih i terenskih aktivnosti koje pridonose razvoju znanja i kompetencija budućih stručnjaka u području prehrane. Akademske godine 2023./2024. diplomiralo je ukupno 16 studenata Prehrambene tehnologije. Studij kroz svoje kolegije daje studentima znanja iz prehrambene tehnologije, biotehnologije, nutricionizma, agronomije i zaštite okoliša te osposobljava studente za rad u prehrambenoj industriji i cjelokupnom lancu proizvodnje hrane. Osim studija Prehrane, i drugi studiji imaju kolegije koji brinu o zdravoj prehrani, pa studij Sestrinstva ima kolegij Dijetetika, Barijatrijska kirurgija, Liječenje pretilosti, Zdravlje i tjelesna aktivnosti.

U akademskoj godini 2023./2024. održana je prva berba plodova u najvećoj šumi hrane u Hrvatskoj koja je posađena u Sveučilišnom centru Koprivnica. Na prostoru na kojem je nekada bila neobrađena površina, danas se prostire Šuma hrane koja koristi studentima i cijeloj zajednici. U prvoj berbi ubrani su plodovi paprike i rajčice, tikvice, blitva, špinat, cikla, mrkva, borovnica, maline. U sklopu Šume nalaze se i različite mlade voćke koje će plodove donijeti narednih godina.

Studenti prehrambene tehnologije brinu za već zasađen voćnjak, ali i novoposađenu Šumu hrane. Od plodova koje uberu u njima za svoj diplomski rad moraju osmisliti i izraditi prehrambeni proizvod. Za izradu diplomskog rada, kao i za rad na istraživanjima tijekom studiranja, studentima i nastavnicima dostupna su četiri laboratorija koja su suvremeno opremljena i u čiju izgradnju je uloženo više od dva milijuna eura vlastitih sredstava. Laboratoriji sestrinstva i fizioterapije opremljeni su opremom koja pomaže u kontroli pretilosti, kao što je impedancijske vage koja radi na principu bioelektrične impedancijske analize.

Sveučilište ima uspješnu suradnju s brojnim tvrtkama, a iz prehrambene industrije ima potpisane ugovore s Podravkom d.d., Calsbergom Croatia, Mesnom industrijom Natura, PIK Vrbovcem plus d.o.o., Poljoprivrednim institutom Osijek, Vindijom d.d. i Udrugom pivara - Sjever. Podravka d.d. je od 2023. godine nastavna baza Sveučilišta Sjever, no i u svim ostalim poduzećima studenti mogu obavljati praksu, ići na terensku ili praktičnu nastavu u njihove centre. Partnerstva omogućavaju studentima razvoj praktičnih znanja, razvoj inovacija te moguće zaposlenje nakon završetka studija.

Sveučilište organizira brojna gostujuća predavanja. Jedno od njih bilo je predavanje profesorice sa Sveučilišta za veterinarske znanosti u Brnu koja je održala predavanje o važnosti održivog sustava proizvodnje hrane i ulozi znanstvene zajednice u smanjenju globalne gladi. Također, tu su i brojna gostujuća predavanja na temu tradicionalnog i modernog pristupa gastronomiji, važnosti higijene u prehrani i povezanosti zdravlja i prehrane.

Zahvaljujući suradnji, u sklopu kolegija Gastronomija i dijetetika, studenti su posjetili Zavod za javno zdravstvo Koprivničko-križevačke županije gdje su upoznati s radom Savjetovališta za prevenciju prekomjerne tjelesne težine i debljine. Studenti su imali priliku isprobati primjenu impedancijske vage koja radi na principu bioelektrične impedancijske analize te su ih liječnici upoznali s važnošću prepoznavanja pretilosti kao bolesti. Još jedna suradnja omogućila je studentima nadogradnju znanja i primjenu u praksi, a to je suradnja s Podravkom. Studenti su se u sklopu terenske nastave upoznali s tajnama Podravkine recepture, procesima pripreme sirovina, praktičnom proizvodnjom te su upoznati s autohtonim slasticama i ruralnom opremom za proizvodnju hrane.

Profesori sa Sveučilišta Sjever redovito sudjeluju na stručnim skupovima i znanstvenim konferencijama povezanim s ovim ciljem održivog razvoja. Tako je profesorica Sveučilišta Sjever predstavila svoj rad na znanstvenom skupu o varaždinskom bučinom ulju, a profesorice su sudjelovale na Halal Business Forumu gdje su promovirale održivu i odgovornu prehrambenu industriju.

STUDENTI I DRUŠTVENI DOPRINOS

Sveučilište Sjever redovito obilježava Svjetski dan hrane (16. listopada) s ciljem podizanja svijesti o pravu na zdravu prehranu, ali i pravu na hranu kao jednom od osnovnih ljudskih prava. U 2023. godini tema je bila „Pravo na hranu za bolji život i bolju budućnost“. Događanja su uključivala predavanja, radionice i rasprave na kojima su studenti i profesori zajednički promišljali o načinima smanjenja bacanja hrane i osiguravanju dostupnosti kvalitetne prehrane svima.

U sklopu studentskih aktivnosti i projekata Sveučilište potiče sudjelovanje u inicijativama koje promiču održivu potrošnju i odgovorno ponašanje prema hrani. U okviru kampanje „Terrapija 2.0 - Glasaj za Zemlju!“, pobjedu je odnio projekt KULER - kvartovsko rješenje koje doprinosi smanjenju bacanja hrane, a oblika je kioska-hladnjaka sa solarnim panelima, komposterima i modernom digitalnom tehnologijom. Njime bi se potaknulo trgovine i građane na donošenje i odnošenje viška hrane. U razradi rješenja studenti Sveučilišta Sjever su surađivali sa studentima geofizike odnosno meteorologije s Prirodoslovno-matematičkog fakulteta.

Studenti i profesori redovito sudjeluju na Festivalu znanosti. Ove godine organizirali su radionice i predavanja namijenjena široj populaciji, studentima i djeci: „Prehrambena tehnologija - STEM-ologija“, „Biodinamička agrikultura i vitalnost hrane“, „3D ispis hrane: Virtualna hrana ili Sci-Fi fatamorgana?“, „Hrana koju mozak voli“.

Ugovorom sa studentskom menzom Sveučilište Sjever osigurava subvencioniranu i kvalitetnu prehranu svim studentima, uz naglasak na nutritivnu vrijednost, smanjenje otpada i održivost. Time se osigurava pravo na zdrav i dostupan obrok kao temeljno pravo.

SDG 1: SVIJET BEZ SIROMAŠTVA – Iskorijeniti siromaštvo svugdje i u svim njegovim oblicima

Sveučilište Sjever i u akademskoj godini 2023./2024. aktivno doprinosi ostvarenju globalnog cilja smanjenja siromaštva kroz obrazovanje, istraživanje i djelovanje usmjereno na socijalnu osjetljivost te profesionalni razvoj studenata. Siromaštvo je globalni problem i ne odnose se samo na smanjena novčana primanja, već uključuje i probleme nedostatka hrane, sigurnosti, ljudskih prava, obrazovanja i zdravstvene skrbi. Svi zaposlenici i studenti Sveučilišta Sjever kontinuirano rade na stvaranju boljeg svijeta.

OBRAZOVANJE I ISTRAŽIVANJE

Ulaganje u znanje i obrazovanje jedan je od ključnih koraka u borbi protiv siromaštva jer omogućuje stvaranje jednakih mogućnosti zapošljavanja i stručnog napretka. Sveučilište Sjever provođenjem raznih aktivnosti prepoznaje važnost razvijanja socijalne svijesti studenata te u okviru studijskih programa izvodi kolegije Društveno odgovorno poslovanje, Komunikacija i socijalna inkluzija, Socijalno poduzetništvo, Etika i prostor, Higijena i socijalna medicina te Odnosi s javnošću i društveno odgovorno poslovanje. Navedeni kolegiji studenticama i studentima pružaju uvid u uzroke i posljedice siromaštva te ih potiču na aktivno djelovanje u zajednici.

Osobitu ulogu u povezivanju studenata s tržištem rada ima Tjedan karijera - UNIN Connect Week koji svake godine okuplja brojne poslodavce iz Hrvatske. Kroz radionice, panele i predavanja studentice i studenti stječu znanja, kontakte i iskustva za lakši pronalazak zaposlenja i smanjenje rizika nezaposlenosti. Jedan od panela održan na ovogodišnjem UNIN Connect Weeku je bio „Karijera u zdravstvu“ koji je okupio predstavnike Hrvatske gospodarske komore, Hrvatske komore medicinskih sestara, Hrvatske udruge medicinskih sestara, ravnatelja Opće bolnice Varaždin, osnivača Florence grupe i predsjednicu Udruge oboljelih od raka pluća i drugih bolesti pluća. Kroz takve panele studenti dobivaju realnu sliku o tome što ih čeka u poslovnom svijetu nakon završetka studija te mogu postavljati njima važna pitanja kako bi znali u kojem smjeru graditi karijeru.

Sveučilište Sjever svojim studentima i zaposlenicima osigurava besplatan pristup bežičnoj mreži Eduroam na svim lokacijama Sveučilišta. Riječ je o sigurnom, jednostavnom i potpuno besplatnom sustavu koji korisnicima omogućava stabilnu internetsku vezu i pristup obrazovnim sadržajima bez dodatnih troškova. Na taj način Sveučilište aktivno doprinosi smanjenju digitalnog jaza, osigurava jednak pristup informacijama i obrazovnim resursima te smanjuje troškove studiranja čineći visoko obrazovanje pristupačnim svim studentima, neovisno o njihovom socioekonomskom statusu.

Sveučilište Sjever redovito ažurira i objavljuje vodiče za buduće studente, „Studiraj na Sjeveru - Varaždin“ i „Studiraj na Sjeveru - Koprivnica“, koji olakšavaju prijelaz iz srednjoškolskoj u visoko obrazovanje te informiraju maturante o mogućnostima studiranja. Organiziraju se i Dani otvorenih vrata tijekom kojih se učenici srednjih škola upoznaju sa studijskim programima, laboratorijima i akademskom zajednicom čime se potiče jednak pristup obrazovanju. Tijekom cijele akademske godine Sveučilište je otvoreno srednjoškolcima, ali i javnosti. Ove akademske godine koprivnički gimnazijalci upoznali su život na Sjeveru te dobili informacije o svim studijskim programima. Posjetili su i redakciju studentskog radija Pressedan i laboratorije prehrambene tehnologije. Učenici Srednje škole Čakovec posjetili su Sveučilišni centar Varaždin na kojem su upoznati sa studijem sestrinstva i fizioterapije. O navedenim studijima su informirani i učenici Medicinskog učilišta Srednje škole Bedekovčina koji su sudjelovali na pokaznoj vježbi hitnih službi u organizaciji Sveučilišta Sjever.

Odjel za potporu studentima, razvoj karijera, cjeloživotno obrazovanje i alumni pruža kontinuiranu pomoć u profesionalnoj orijentaciji, individualnom savjetovanju kao i različite radionice pisanja životopisa, motivacijskih pisama i priprema za razgovore za posao. Jedna od zanimljivijih radionica ove akademske godine bila je „Tehnike učenja i pamćenja“ koja je studente poučila tehnikama aktivnog učenja, strategijama za poboljšanje koncentracije, metodama dugotrajnog zadržavanja informacija kao i prilagodbe učenja vlastitom stilu učenja. Odjel nudi karijerno savjetovanje koje priprema studente za tržište rada i pomaže im u profesionalnoj orijentaciji. U sklopu Odjela djeluje i gestalt psihoterapeut koji studentima nudi psihološku podršku u izazovnim životnim situacijama. Ured nudi podršku i pomoć i osobama s invaliditetom.

DRUŠTVENI DOPRINOS I POSLOVANJE

Sveučilište Sjever kontinuirano provodi i promiče programe financijske pomoći i socijalne podrške studentima. U akademskoj godini 2023./2024. raspisani su natječaji za dodjelu institucionalnih stipendija. Stipendije su uključivale potporu studentima slabijeg socioekonomskog statusa u iznosu tisuću eura i potpore u vidu oslobođenja od plaćanja upisnine ili smanjenje školarine do 50 posto. Osim navedenog, studenti su se mogli javiti za različite državne stipendije i stipendije lokalne i regionalne samouprave. Tako je Ministarstvo znanosti, obrazovanja i mladih dodijelilo 12 150 državnih stipendija studentima u redovitom statusu. Od Grada Koprivnice ukupno je 12 studenata primilo stipendiju u iznosu 968,00 eura, a studenti su se mogli javiti i na natječaj za stipendiranje koji je raspisala HŽ Infrastruktura d.o.o., ali i za državnu STEM stipendiju.

Sukladno Preporuci Rektorskog zbora Republike Hrvatske o poticajnim mjerama za upise u ustanove visokog obrazovanja, pravo izravnog upisa u status redovitog i izvanrednog studenta izvan upisne kvote imaju hrvatski branitelji Domovinskog rata, hrvatski ratni vojni invalidi iz Domovinskog rata, djeca smrtno stradalih, zatočenih ili nestalih branitelja i stopostotnih hrvatskih ratnih vojnih invalida iz Domovinskog rata, djeca civilnih invalida čije je oštećenje organizma nastalo pod okolnostima iz čl. 8. Zakona o zaštiti vojnih i civilnih invalida rata, djeca mirnodopskih vojnih i civilnih invalida te kandidati s drugim do četvrtim stupnjem težine invaliditeta sukladno „Listi težine i vrste invaliditeta - oštećenja funkcionalnih sposobnosti“.

Odlukom Senata Sveučilišta Sjever svi redovni studenti koji su ostvarili manje od 30 ECTS bodova u prethodnoj akademskoj godini i izvanredni studenti s utvrđenim 60 postotnim i većim tjelesnim oštećenjem te studenti koji dolaze iz sustava alternativne skrbi participiraju u cijeni školarine 50 posto od ukupnog iznosa školarine, dok redovni studenti koji su stekli 30 ECTS bodova ne participiraju u cijeni školarine. Sveučilište Sjever redovito prepoznaje potrebe zajednice te želi obrazovanje učiniti dostupnim svima te na ovaj način pomaže i najosjetljivijim skupinama.

Sveučilište Sjever priključilo se održavaju Erasmus dana kojima su studenti upoznati sa specifičnostima programa Erasmus+ koji omogućuju studentima financijsku pomoć pri studiranju u inozemstvu.

Studenti imaju pravo na subvencionirano stanovanje i prehranu, a zahvaljujući suradnji s lokalnom zajednicom pokrenuta je izgradnja studentskog doma u Koprivnici koji će dodatno poboljšati studentski standard i omogućiti pristupačnije uvjete života za studente koji dolaze iz udaljenijih mjesta.

Pilot-projektom besplatnog javnog željezničkog prijevoza redovitih studenata u Republici Hrvatskoj omogućeno je besplatno putovanje vlakom na svim relacijama, što dodatno smanjuje troškove studiranja i pomaže u povećanju mobilnosti studenata iz svih krajeva Hrvatske.

Velik doprinos borbi protiv siromaštva čine humanitarne aktivnosti studenata i nastavnika. U akademskoj godini 2023./2024. održana je prva HumanitARTka Sveučilišta Sjever; „Studentsko srce za Šegrtsko srce“ kojom su sva sredstva prikupljena prodajnom humanitarnom izložbom studentskih radova uplaćena udruzi koja brine o učenicima slabijeg imovinskog statusa. Studenti Odjela za sestrinstvo sudjelovali su na božićnoj priredbi i Božićnom humanitarnom koncertu udruge Uz tebe sam  kojima je osigurano sedamdesetak sati učenja za djecu s teškoćama u razvoju. U sklopu tjedna ispunjenog dobrotom, organizirana je humanitarna akcija studenata prve godine Sestrinstva za udrugu Zipka, studenti druge godine sudjelovali su u božićnom posjetu udruzi Sunce te su pružili podršku udruzi Latica, a studenti treće godine posjetili su Dom za starije i nemoćne osobe u Varaždinu. Također, studenti su darivali Sigurnu kuću u Varaždinu. U sklopu božićnih praznika, studenti i nastavnici Odjela za sestrinstvo posjetili su i darivali Udrugu za osobe s invaliditetom Ludbreško sunce i Specijalnu bolnicu za kronične bolesti dječje dobi. Studenti Sveučilišta godišnje ostvaruju više od 1000 sati volontiranja u raznim udrugama, a sve inicijative naglašavaju važnost zajedništva, solidarnosti i brige za one kojima je podrška najpotrebnija.

Sveučilište redovito sudjeluje u humanitarnoj akciji „Plastičnim čepovima do skupih lijekova“ čiji je cilj sufinanciranje nabave skupih lijekova za liječenje članova Udruge oboljelih od leukemije i limfoma.

Sveučilište nastavlja i s redovitim akcijama dobrovoljnog darivanja krvi kao još jednim oblikom doprinosa zajednici i načinom na koji zaposlenici i studenti pokazuju međusobnu solidarnost, ali i solidarnost sa zajednicom.

Studentski zbor Sveučilišta Sjever i u ovoj je akademskoj godini raspisao natječaj za financiranje studentskih projekata čime potiče razvoj ideja i inicijativa koje doprinose kvaliteti života studenata te stvaranju jednakih prilika. U akademskoj godini 2023./2024., Studentski zbor je raspisao natječaj za dodjelu ukupno 15 tisuća eura.

U Sveučilišnom centru Koprivnica nastavlja s radom studentski restoran koji ima sklopljen ugovor sa Sveučilištem i nudi subvencioniranu prehranu studentima. Kako za studente Sveučilišnog centra Koprivnica, tako je i za studente u Sveučilišnom centru Varaždin osigurana subvencija prehrane, čime se osigurava dostupnost kvalitetne i zdrave hrane po povoljnijim cijenama i smanjenje životnih troškova studenata.

Sveučilišna knjižnica djeluje na dvije lokacije, u Sveučilišnom centru Koprivnica i u Sveučilišnom centru Varaždin te osigurava otvoren pristup knjižničnoj građi, digitalnim izvorima i bazama podataka, čime svi studenti, neovisno o financijskim mogućnostima, imaju pristup znanju i literaturi potrebnoj za studiranje. Javnosti su dostupne knjige koje su u izdanju Sveučilišta.

Zelene površine oko kampusa, uključujući voćnjak i Šumu hrane, dostupne su svim studentima i građanima te doprinose kvaliteti života i stvaranju zajedničkog prostora za učenje i druženje. Održavanjem tih površina Sveučilište promiče održivi razvoj, ali i socijalnu inkluziju.

Na Sveučilištu Sjever djeluje studentski pravobranitelj koji predstavlja i štiti prava i interese studenata sukladno Zakonu o visokom obrazovanju i znanstvenoj djelatnosti te Statutu Sveučilišta Sjever. On djeluje kao neovisno studentsko tijelo unutar Sveučilišta i važan je mehanizam u osiguranju pravodobnog, sigurnog i poticajnog okruženja za sve studente. U akademskoj godini 2023./2024. aktivno je surađivao sa Studentskim zborom, prorektorima i pročelnicima odjela u rješavanju pitanja koja se odnose na studentska prava, obveze, kvalitetu nastave i studentski standard. Poseban naglasak stavljen je na pomoć studentima u socijalno i financijski osjetljivim situacijama.

Sveučilište Sjever sudjeluje u financiranju dijela troškova smještaja u vrtić djece svojih zaposlenika te u financiranju smještaja za zaposlenike s mjestom stanovanja udaljenom više od 150 km od Sveučilišta, a također svojim zaposlenicima isplaćuje iznos za topli obrok čime dodatno utječe na poboljšanje životnog standarda.

Sveučilište Sjever nastavlja izvrsnu suradnju s Hrvatskim akademskim sportskim savezom

Rektor Sveučilišta Sjever prof. dr. sc. Damir Vusić zajedno s prorektorom za znanstveno-umjetnički rad i međunarodnu suradnju prof. dr. sc. Marinom Milkovićem održao je sastanak s Harisom Pavletićem, predsjednikom Hrvatskog akademskog sportskog saveza i glavnim tajnikom HASS-a Nikolom Vincetićem.

Sveučilište Sjever posljednjih se godina profilira i kao sveučilište u kojem se posebno potiče studente na bavljenje sportom te se nagrađuju vrhunski uspjesi mladih koji uz  svoje akademsko obrazovanje uspješno grade i sportske uspjehe. Susret s čelnicima HASS-a iskorišten je i za razgovore o daljnjem razvoju sportskih aktivnosti na Sveučilištu Sjever, kao i o mogućnostima osiguravanja boljih infrastrukturnih uvjeta za studentski sport u Varaždinu, ali i Koprivnici. 

Galerija

CyberMeetUp na Sveučilištu Sjever - Jačanje kibernetičke sigurnosti MSP-ova putem bespovratnih sredstava

U ponedjeljak, 10. studenoga 2025. godine na Sveučilištu Sjever u Sveučilišnom centru Varaždin u zgradi UNIN 2 dvorana 110 održat će se CyberMeetUp namijenjen mikro, malim i srednjim poduzetnicima (MSP) koji žele ulagati u kibernetičku sigurnost radi zaštite svoga poslovanja.

Organizatori su Nacionalno koordinacijsko središte za industriju, tehnologiju i istraživanja u području kibernetičke sigurnosti (NKS) u suradnji sa Zavodom za sigurnost informacijskih sustava (ZSIS) i Centrom za kibernetičku sigurnost Sveučilišta Sjever.

Papinsko sveučilište Ivana Pavla II iz Krakova i Sveučilište Sjever potpisali sporazum o suradnji

Sveučilište Sjever širi mrežu partnerskih sveučilišta i sve se bolje pozicionira na međunarodnom planu, što je i jedna od strateških odrednica za razvoj institucije na čelu s novim rektorom prof. dr. sc. Damirom Vusićem.

Tijekom nedavne posjete delegacije Rektorskog zbora Republike Hrvatske Krakovu održan je sastanak s rektorima krakovskih svučilišta s ciljem jačanja suradnje između poljskih i hrvatskih sveučilišta i produbljivanja akademskih i kulturnih veza.

Galerija

Sveučilište Sjever kreće u novo razdoblje – potpisan programski ugovor s Ministarstvom znanosti, obrazovanja i mladih

U Ministarstvu znanosti, obrazovanja i mladih u utorak, 21. listopada 2025. godine potpisani su programski ugovori s tri javna sveučilišta – Sveučilištem Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Sveučilištem u Splitu i Sveučilištem Sjever. Ovime je Sveučilište Sjever službeno ušlo u novi sustav financiranja visokog obrazovanja temeljen na učinku, kvaliteti i strateškim ciljevima.

Ukupna vrijednost potpisanog ugovora Sveučilišta Sjever iznosi 53,5 milijuna eura namijenjenih za financiranje osnovne, razvojne i izvedbene proračunske komponente. Time je započela nova faza u razvoju hrvatskog visokog obrazovanja kojom MZOM osigurava stabilnost i jačanje Sveučilišta za slijedeće četiri godine.

Galerija

Objavljuje se

Javna obrana diplomskih radova:

student: Martin Korade

tema: Filmski soundtrack za dokumentarni film "Golubić-50 godina poslije": "Tonovi sjećanja"

Mentor: izv.prof.art.dr.sc. Mario Periša

Obrana će se održati 29.10.2025. u 13:30 u A207

student: Filip Adrian Takač

tema: Mogućnost primjene Umjetne inteligencije na filmskoj montaži

Mentor: izv.prof.art.dr.sc. Mario Periša

Obrana će se održati 30.10.2025 u 12:00 u A207